domingo, 12 de abril de 2020

Perfil de la Ing. Industrial y Sus Fundamentos Metodológico y Científico.




Para el Ingeniero Industrial, Existen 2 Perfiles: Ocupacional y Profesional
Para el perfil profesional de un ingeniero industrial la Universidad Técnica de Manabí sustenta que “Un Ingeniero Industrial para cumplir su rol con argumentos sustentables debe conocer los principios y métodos científicos básicos a cualquier ingeniería, conjuntamente con elementos y métodos científicos particulares de su propia rama para trasladarlo a la planificación, organización, dirección, programación y control de los diferentes procesos productivos”. (Manabí, s.f.)






Por otra parte, la Universidad del Norte define el perfil ocupacional del ingeniero industrial de la siguiente manera “El ingeniero industrial de la Universidad del Norte tendrá el reto de ser protagonista de los procesos para aumentar la competitividad y productividad de las empresas, sea de producción de bienes o de prestación de servicios.” (Norte, 2014)                                                     






Fundamentos Científicos y Metodológicos De La Ingeniería Industrial



Todo ingeniero industrial debe tener bases fundamentales en los cuales les puedan ayudar a solucionar cualquier problema que se les presente dentro de una empresa, esos fundamentos científicos y metodológicos son:

El Señor Brayan Salazar López describe esta ciencia para un ingeniero industrial de la siguiente manera “Las ciencias básicas de ingeniería, este conjunto de teorías y conocimientos científicos, derivados de las ciencias básicas, le permiten al estudiante lograr la conceptualización y el análisis de los problemas de ingeniería.” (López, 2019)




La probabilidad y la estadística aportan los fundamentos para que el ingeniero realice el análisis de los diferentes tipos de datos e infiera comportamientos futuros de las variables a partir de la información que posea. En un blog un personaje anónimo comenta la importancia de la estadística en la vida de un ingeniero industrial de la siguiente manera “La importancia de la estadística en la ingeniería industrial, se basa en la participación de la industria en el aumento de la calidad, ya que las técnicas estadísticas pueden emplearse para describir y comprender la variabilidad, que es el resultado de cambios en las condiciones bajo las que se hacen las observaciones.” (Anónimo, 2016)


Materiales y Procesos

El área de materiales y procesos, otorga las bases conceptuales y las herramientas concretas que permiten al estudiante conocer las estructuras que conforman los materiales y la utilización en la industria, con el estudio de los diferentes procesos.


Gestión de Operaciones

La Gestión de operaciones, fundamenta los principios para la dirección y control sistemático de los


procesos que transforman insumos en productos o servicios finales, utilizando herramientas de planeación de la producción en la organización, en el corto, mediano y largo plazo.


Gestión y Control de la Calidad

La gestión y control de calidad, brindan los conceptos, técnicas y herramientas que le permiten al ingeniero comprender la filosofía actual de la calidad y las herramientas estadísticas en los procesos, productos y servicios de la organización. El señor Giovani Mega nos habla acerca de lo que un ingeniero industrial debe buscar con la calidad como parte de su desempeño laboral “Hablar de mejora es hablar calidad, tanto en el producto final o salida, así como también en los procesos internos dentro de la cadena productiva. Entonces en esa búsqueda de la calidad los ingenieros industriales planean y dirigen actividades para lograr estándares que cumplan con las expectativas de los clientes, quienes son al final de cuentas los que imponen o determinan los requisitos. Para ello, los ingenieros industriales emplean métodos de inspección para seguir la pista del comportamiento de las variables críticas a través de mediciones, evaluaciones, registros, análisis y toma de decisiones.” (Mega, 2012) 


Logística y Gestión de la Cadena de Abastecimiento

La Logística, proporciona un enfoque integrador (abastecimiento, producción, distribución, logística inversa) para la gestión de las organizaciones productivas y de servicios orientada al cliente y la organización de la cadena de suministro. Es uno de los enfoques de mayor demanda del mercado, y es considerado el siguiente nivel del Ingeniero Industrial. En la actualidad, la dirección de las operaciones de las organizaciones está pasando por las manos de los profesionales en logística.


Investigación de Operaciones

La investigación de operaciones y simulación brindan los conocimientos, herramientas y modelos matemáticos para la optimización del uso de los recursos con que cuenta un sistema de producción de bienes y/o servicios como apoyo a una acertada toma de decisiones bajo condiciones de certeza, riesgo, incertidumbre y competencia.
TAHA, Hamdy define la investigación de operaciones como “Un elemento principal de la investigación de operaciones es el modelado matemático. Aunque la solución del modelo matemático establece una base para tomar una decisión, se deben tener en cuenta factores intangibles o no cuantificables, por ejemplo, el comportamiento humano, para poder llegar a una decisión final” (TAHA, 2019)


Referencias

Anónimo. (23 de noviembre de 2016). Hablemos de Calidad . Obtenido de El Papel de la Estadística en la Ingeniería Industrial: http://profmejias.blogspot.com/2016/11/el-papel-de-la-estadistica-en-la.html
López, B. S. (6 de junio de 2019). Ingenieria Industrial . Obtenido de Fundamentos científicos y metodológicos de la Ingeniería Industrial: https://www.ingenieriaindustrialonline.com/conceptos-generales/fundamentos-cientificos-y-metodologicos-de-la-ingenieria-industrial/
Manabí, U. T. (s.f.). Ciencias Matemática Física y Química . Obtenido de Perfil Profesional de la Carrera de Ingeniería Industrial: https://www.utm.edu.ec/fcm/index.php/perfil-profesional-ingenieria-industrial
Mega, G. (27 de Octubre de 2012). Hablemos de Calidad . Obtenido de El papel de la Ingeniería Industrial en la Gestión de la Calidad: http://profmejias.blogspot.com/2012/10/el-papel-de-la-ingenieria-industrial-en.html
Norte, U. d. (13 de agosto de 2014). Ingeniería Industrial . Obtenido de Perfiles : https://www.uninorte.edu.co/web/ingenieria-industrial/perfiles
TAHA, H. (6 de junio de 2019). Ingeniería Industrial Online.com. Obtenido de ¿Qué es la Investigación de Operaciones?: https://www.ingenieriaindustrialonline.com/investigacion-de-operaciones/que-es-la-investigacion-de-operaciones/


Métodos de Optimización De Procesos y Actividades del Ingeniero Industrial.



VÍAS MEDIANTE LAS CUALES UN INGENIERO PUEDE OPTIMIZAR LOS PROCESOS

Optimización de procesos archivos - HC Analítica SpA

Hoy en día las empresas tienen la necesidad de aumentar sus ingresos de la mejor manera, por ello se ven enfrentados a la situación de gastar lo menos posible y producir más, por ello se adaptan y buscan las distintas formas de mejorar sus procesos de tal forma que resulte una reducción de costos y calidad para la empresa.

Melhoria de processos em empresas: 3 exemplos concretosPor esta razón nos dirigimos a conocer que es la optimización de procesos y por ello rescatamos la definición José Pacheco, quien en su página web nos define que la optimización de procesos es reducir o eliminar la pérdida de tiempo y recursos, gastos innecesarios, obstáculos y errores, llegando a la meta del proceso. Nosotros sólo gastamos tiempo corrigiendo un error si este existe. No es suficiente saber esto, pero sí, saber la forma de lograrlo (Pacheco, 2017).

Como lo dice debemos saber cómo nosotros lograr la reducción de costos y optimizar el trabajo, por ello realizamos una entrevista a un ingeniero Industrial para que nos orientara de cuáles son las vías mediante las cuales un ingeniero puede optimizar los procesos y esta fue su respuesta:

Para poder optimizar los procesos tenemos que tomar en cuenta cierto aspectos o vías fundamentales, pero sobre todo la optimización de procesos parte en disminuir las mudas.

Silogport | InicioTiempo: disminuir y desaparecer los tiempos muertos o tiempos ocioso, cuellos de botellas a través del estudio de métodos y tiempo del trabajo, balanceo de línea y herramientas lean como Just in time, kanban”.
Transporte: la optimización de la cadena de suministros a través de herramientas kaizen como 5S, sistema pull, manufactura por células)
Revista RECURSOS HUMANOSProcesos: hacer procesos más armoniosos en sus entradas, operaciones y salidas (a través del estadio del proceso, operaciones, procedimientos, estandarización de métodos y tiempo, ergonomía y herramientas de mejora continua de lean manufacturing y sistemas como VSM valué stream map)

Inventario: la optimización de inventarios materia primas, materiales de apoyo o secundario y productos terminado (a través de puntos de reorden, estudios de demanda, herramientas de mejora como Kanban)

Movimientos: la disminución de movimientos repetitivos o innecesarios (a través del estudio de métodos, movimientos y micro movimientos, para la documentación y estandarización $.


Defectos:
disminuir o desaparecer defectos para que no existan reprocesos ni desperdicios (estandarización de procesos, estadística de procesos, lean sigma)
Y si fuera una crisis de sobreproducción? por Ibán Díaz Parra

Sobreproducción: inventarios inflados desaparecerlos producir acorde a lo planificado (planificación de producción por órdenes de servicio o por planeación de demanda proyectada). (Diaz,2020).


ACTIVIDADES QUE PUEDE DESARROLLAR EL INGENIERO INDUSTRIAL

Desde finales del Siglo XIX, en Estados Unidos ya existía la Carrera Ingeniería Industrial como tal, por lo cual, se empezaron a preguntar ¿Cuáles actividades podría desarrollar el ingeniero industrial que no puede desempeñar otros ingenieros?; La respuesta a esto es fácil, existen ingenieros mecánicos, civiles, eléctricos y muchos otros, que desarrollan las actividades especializas a su área, pero no había otro ingeniero capaz, que aparte de entender termino, pudiese controlar administrativamente los procesos que ellos realizan.
El ingeniero industrial es aquel profesional encargado de controlar y optimizar los procesos de producción, función que muy poco realizan otros ingenieros.

Welcome to NCEESEn 1987 National Council of Engineering Examiners, realizó un estudio para determinar las dimensiones, actividades, áreas y necesidades profesionales con lo cual, se definieron las primeras actividades principales del Licenciado en Ingeniería Industrial, estas son:
  •     Investigación y desarrollo
  •       Diseño y planeación conceptual
  •       Diseño preliminar y final
  •      Ingeniería de construcción
  •      Ingeniería de instalaciones
  •     Operaciones
  •      Ingeniería de aplicaciones y ventas
  •      Instalaciones
  •      Sistemas administrativos
  •      Sistemas de manufactura
  •      Planeación y control de la producción
  •      Planeación y control de inventarios
  •      Aseguramiento y garantía de la calidad
  •      Métodos y medición del trabajo
  •      Factores humanos
  •       Sistemas computacionales y de información


Todo sobre Ingeniería Industrial: por qué la elegíCon este estudio se llega a la conclusión que el ingeniero industrial puede realizar cada una de las actividades que se mencionó en el listado anterior, y como lo menciona el estudio: “Cada especificación incluyó el comportamiento más importante en el trabajo que sería probado en esa pregunta, una descripción del (los) conocimiento(s) necesario(s) para ese trabajo y la capacidad de juicio que cada conocimiento requiere”(Kennedy, 1990) ; nos hace ver que las actividades, áreas y especificaciones está de acuerdo al comportamiento requeridos en las industrias.
Cuál es el perfil de un ingeniero Industrial? - SoloindustrialesCon esto entendemos, que todas las actividades que están relacionadas a la industria, pueden ser desarrolladas por un ingeniero industrial, menos las que tengan que ver con las tecnologías que se emplean en la producción, según José Luis Ortiz los ingenieros industriales pueden encargarse desde la determinación de la localización óptima de la industria, la optimización de los procesos, la utilización de la maquinaria, y de la mano de obra, el diseño de la planta, la toma de decisiones para la automatización de procesos, hasta la planeación de la producción, lo cual implica controlar los inventarios tanto de materia prima como de producto terminado, también planea el mantenimiento de todos los equipos.(Ortiz Candela)


Referencias

Díaz, F. H. (5 de Abril de 2020). Mejora de procesos [In person].David,Panamá. (J. Castillo, Entrevistador)
Pacheco, J. (22 de Septiembre de 2017). Heflo. Obtenido de ¿Qué es la optimización de procesos? Un paso a paso para el éxito de su negocio: https://www.heflo.com/es/blog/automatizacion-procesos/que-es-optimizacion-procesos/
 Kennedy, W. J. (1990). La Función de la Ingenieria Industrial. En W. Hodson, & H. Maynard, Maynard, Manual del Ingeniero Industrial (págs. 1.20-1.23). Indian Wells, California: H. B.Maynard and Company.

Ortíz Candela, J. L. (s.f.). Historia, evolución de la ingeniería y las diferentes corrientes industriales. Obtenido de Historia, Evolución de la Ingeniería y las diferentes corrientes industriales.
Romero, M. L. (2019). Lifder.com. Obtenido de ¿Qué Hace un Ingeniero Industrial? Funciones, Actividades y Responsabilidades: https://www.lifeder.com/que-hace-un-ingeniero-industrial/






Precursores en la Ingeniería Industrial y los Campos de Acción



Precursores en la ingeniería industrial.



FREDERICK W. TAYLOR
Biografia de Frederick Winslow Taylor

Principios: Disciplina, devoción al trabajo y ahorro.


FRANK Y LILLIAN GILBRETH
Historia de la administración timeline | Timetoast timelines
Principios: Valoración del Factor Humano.


HENRY L. GANTT
Conociendo a Henry Gantt | Sinnaps - Project Management
Principios: Visión humanística.


HARRINGTON EMERSON
Historia y biografía de Harrington Emerson
Principios: Sentido común, disciplina y honradez.


HENRI FAYOL
Joanna Sapien Sistemas : Henri Fayol y Elton Mayo
Principios: Positivismo, consistencia en la observación, valoración de la experiencia.


HAROLD B. MAYNARD
Historia y biografía de Harold Bright Maynard
Aportes: Ingeniería de Métodos

TAIICHI OHNO
Historia y biografía de Taiichi Ohno
Aportes: Bases del sistema de producción justo a tiempo (JIT).


SHIGEO SHINGO
Shigeo Shingo – Zips del Conocimiento
Aportes: Sistema de producción Toyota


HENRY FORD
Henry Ford - Wikipedia, la enciclopedia libre
 Aportes: Producción en serie

Campo de Acción del Ingeniero Industrial
Un ingeniero industrial trabaja constantemente con la optimización del uso del recurso humano y técnicas para mejorar producciones como:

Economía y Finanzas.

Colombia formará a alumnos de primaria y secundaria en economía y ...Estos campos de acción de donde se puede desempeñar un ingeniero industrial y además tiene una constante evolución en cuanto a importancia financiera no solo en las empresas, sino a niveles nacionales en donde se podría abarcar varias áreas de evaluación y de sistemas de control económico, donde se podría implementar conceptos de sistema para lo que serían riegos y beneficios, el valor del dinero en el tiempo y coste de oportunidades, estas áreas pueden ser mejoradas con la evolución y sistemas de implementación en cuanto seria a un estudio en economía y finanzas.

 Logística y Producción.

El potencial de la digitalización en logística y producción ...Un ingeniero desempeña su trabajo profesional principalmente en los sectores industrial, comercial o de servicios, pudiendo ubicarse en cualquiera de las siguientes áreas o departamentos: Compras, Producción, Distribución, Servicio a Clientes, Tráfico y Logística. Y lo que lo hace de vital importancia es esta área de trabajo ya que en cuanto a producción y movilización en cuanto a material industrial abarca para empresas de producción, bodegas y distribución, por lo cual es indispensable tener sistemas de gestión y de mayor eficiencia y productividad en cuanto al control del tiempo.

Métodos CuantitativosMétodos Cuantitativos para la toma de decisiones.

se relaciona con la investigación de operaciones o investigación operativa, esta es una rama de las matemáticas que consistente en el uso de modelos matemáticos, estadística y algoritmos con objeto de realizar un proceso de toma de decisiones. En los cuales sirven para agilizar procesos en toma de decisión y en los cuales modelos matemáticos pueden mejorar sistemas de producción y además renovar los métodos en los cuales se necesiten más o menos en un proceso.

Gestión de Recursos de Información.

Sistemas de Gestión de Recursos Humanos - Definición y proveedoresEs la administración de los contenidos de información de los sistemas que se emplean en los procesos del ciclo de vida de la información; de las tecnologías que se utilizan en la comunicación y difusión para el sistema de empresa, y la difusión de los sistemas en una red de conexión, en donde los ingenieros mantienen cadenas de información para diferentes tipos de trabajo que se necesiten en los tiempos determinados para desarrollar trabajos.

Administración y Estrategias Empresariales.

Qué es la estrategia empresarial y cómo ella se relaciona con el ...Es un plan de acción que se lleva a cabo para lograr un determinado fin en una empresa a largo plazo, la estrategia Empresarial Se refiere al diseño del plan de acción dentro de una empresa para el logro de sus metas y objetivos. En donde los ingenieros industriales emplean la forma de administrar mediante la planeación de estrategias industriales y usadas en diferentes decisiones a futuro. (Anáhuac Mayab, 2018)









Referencias Bibliograficas


Anáhuac Mayab. (8 de Octubre de 2018). Anáhuac Mayab. Obtenido de Ingeniería Industrial: ¿Qué es y cuál es su campo laboral?: https://licenciaturas.anahuacmayab.mx/blog/ingenieria-industrial-que-es-y-cual-es-su-campo-laboral
Salazar López, B. (6 de Junio de 2019). Ingenieriaindustrialonline. Obtenido de Precursores de la Ingeniería Industrial: https://www.ingenieriaindustrialonline.com/conceptos-generales/precursores-de-la-ingenieria-industrial/


HISTORIA Y APORTES DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL


HISTORIA DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

La historia de la Ingeniería se remonta al inicio del razonamiento humano como tal, un viaje desde los cimientos de todas las civilizaciones de las cuales hay registros en el planeta. Podemos tomar como punto de partida la tensión primaria de un arco y la fascinante propiedad aerodinámica de su flecha, hasta el revolucionario acelerador de partículas ´CERN´ en España.
EL ACELERADOR DE PARTICULAS

AATA










PIONEROS

Richard Arkwright - the Father of the Industrial Revolution ...Entre los pioneros de la Ingeniería podemos mencionar los primeros registros de trabajo de Richard Arkwrigth, el cual en Inglaterra en torno de los años (1760-1770) inventó el ´torno de hilar mecánico´. Además, creó y estableció lo cual posiblemente sea el primer sistema de control administrativo para regular la producción y el trabajo de los empleados de las fábricas en general.
Avances de la Ingeniería timeline | Timetoast timelines







Biografia de Frederick Winslow Taylor
Frederick Taylor se acreditó como el padre de la disciplina de ingeniería industrial. ​ Obtuvo una licenciatura en ingeniería mecánica de la Universidad de Steven, además obtuvo varias patentes de sus inventos. Sus libros, Gestión de compras y los principios de gestión científica que fueron publicados en el año 1900, fueron el comienzo de la Ingeniería Industrial.




LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
En Reino Unido comienza a mediados del siglo XVIII la Revolución Industrial. Durante este periodo se da el mayor conjunto de transformaciones económicas, tecnológicas y sociales desde la Prehistoria. Este gran cambio en la producción, sustituyendo el trabajo manual por maquinaria en la fabricación y el transporte, provocó un gran salto en la sociedad.

El siglo XIX fue un siglo prolífico, no solo de avances tecnológicos, sino del desarrollo de conceptos que sentaron las bases de la Ingeniería actual.

Durante el régimen Isabelino (1833-1868), se produce una época de prosperidad y expansión económica con una incipiente industrialización. 
Revolución Industrial: resumen, causas, consecuencias, características



APORTES DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL A LA SOCIEDAD


Teoría de tiempos y movimientos.
      Estudio de Movimiento y Tiempo: Es la base de la Optimización. El estudio de movimiento se efectúa para tener una mejor idea de la cantidad de productos que se pueden producir en un tiempo determinado y la posibilidad de aumentar la misma.


Seguridad e Higiene en el Trabajo



 Seguridad e Higiene: Esta se realiza mediante la identificación y control de las condiciones inseguras y riesgos presentes en los procesos de producción de una empresa.

La automatización: su impacto global y regional
  Automatización Industrial: El avance hacia el Futuro. El uso de sistemas computarizados y electromecánicos para controlar maquinaria y procesos industriales sustituyendo a operadores humanos.


Concepto Creativo De La Invención Del Desarrollo De Tecnología De ...




  Invención y Desarrollo: Mejora Continua. La ingeniería Industrial permite coordinar y orientar procesos hacia el futuro, contribuye e incentiva la creatividad y la innovación para la adaptación y desarrollo de la capacidad tecnológica.


    Producción Limpia: Es una estrategia empresarial preventiva aplicada a productos, procesos y organización del trabajo, cuyo objetivo es minimizar emisiones tóxicas y de residuos, reduciendo así los riegos para la salud humana y ambiental, y elevando simultáneamente la competitividad.

Producción Limpia


Bibliography

Conexión Industrial. ( 2020, abril 8). Retrieved from Historia de la Ingeniería Industrial: https://conexionindustriales.com/historia-de-la-ingenieria-industrial-una-mirada-a-nuestro-pasado/
San Juan, C. ((1993).). La Revolución Industrial / The Industrial Revolution (Historia de la Ciencia y la Técnica). Ediciones AKAL. p. 10.
Zandin., M. &. (5 de junio de 2001. ). Manual de Ingeniería Industrial de Maynard. McGraw Hill Professional 5ta Edición. pp. 1.4-1.6.